स्वस्थस्य स्वास्थ्य रक्षणं, आतुरस्य विकार प्रशमनम् 

1. फल (Fruits) से होने वाले अजीर्ण की चिकित्सा
खाया गया फलअजीर्ण नाशक द्रव्य (उपाय)
कटहरकेला, नारियल और अनार दाने
केलाघी और एला या मधु के साथ केले की राख
खजूर, सिंघाड़ासोंठ और मुस्तक
नींबू, अमरूदनमक
ताड़फलकाली मिर्च, नमक
नारियलतण्डुलोदक, नमक
खिरनीभुनी हरड़, तिल का तेल
फालसाछुहारा
जामुनसोंठ और नमक
कैंथसौंफ
अंगूर, आम, बादाम, पिस्तालौंग, काली मिर्च, सोंठ, नमक
पका आमदूध
खजूर, कमलगट्टा, कसेरू, अंगूर, सिंघाड़े, महुआमुस्तक क्वाथ
महुआ, खजूरनीम की निम्बोली
गूलर, पीपल, पाखरसोंठ का क्वाथ
बेलअदरक
चिरौंजीहरड़
नारंगीगुड़
आंवलाराई
तरबूज, बेरगर्म जल
ककड़ीगेहूं
2. धान्य और शाक-कंद (Grains & Vegetables)

शुक धान्य (Cereals)

  • चावल: दूध या अजवायन और पीपल

शमी धान्य (Legumes / Pulses)

  • गेहूं, उड़द, चना, मटर: धतूरा शुद्ध बीज
  • कुलत्थी: तैल (तेल)
  • मूंग: आंवला
  • कांगनी, सामा, कुलत्थी, मूंग, सेम, चना, मसूर, अरहर, उड़द, मटर आदि द्विदल: कांजी

शाक और कंद (Vegetables & Tubers)

  • चंचू (कलभी की पत्ती), सरसों, बथुआ: खैरसार का क्वाथ
  • अरबी, रतालू, आलू, पिण्डालू, करेला, बैंगन, मूली, पोई, लौकी, पालक, चौलाई, पटोल, वंशांकुर: सफेद सरसों की पत्ती का साग
  • बजरी: मट्ठा, घी-शक्कर या हरड़
  • आलू: चावलों का धोवन
  • पिण्डालू: कोदो अन्न
  • मूली: गुड़
  • कसेरू: सोंठ
3. जान्तव्य द्रव्य (Dairy & Animal Products)
दुग्ध/डेयरी उत्पादअजीर्ण नाशक द्रव्य (उपाय)
तक्र / मट्ठा (छाछ)नमकीन जल या निवाया मांड
दहीजीरा और नमक या शक्कर और सोंठ
भैंस का दहीशंखभस्म या हरड़ व सोंठ चूर्ण
गौदुग्ध (गाय का दूध)अजवायन, केसर या तक्र
महिषीदुग्ध (भैंस का दूध)सैंधव नमक
घीनींबू, अनार, जामुन, कांजी, उष्णजल, कोष्णमांड व मिर्च
4. पिष्ठान्न (Flour & Fried Items)
  • पिट्ठी के पदार्थ (कचौरी, पकौड़ी): शीतल जल
  • खिचड़ी: सैंधव नमक
  • उड़द दाल: शक्कर
  • उड़द दाल की मिठाई: नींबू
  • खीर: एला, सोंठ, केसर, मूंग यूष
  • नमकीन पदार्थ: खटाई
  • बड़ा: बेषवार, हींग, हल्दी, लौंग, अजवायन, मिर्च आदि मसाले
  • जलेबी: चावलों का माण्ड
  • फंनी, मैदे के सेव: लौंग, दालचीनी और सोया
  • पूरी, कचौड़ी, पकौड़े: मांड या कांजी
  • पापड़: सहिजने की छाल
  • लड्डू, मालपूए और सट्टक: काली मिर्च
5. मांस वर्ग (Meat Products)
  • मत्स्य (मछली): कांजी, मांसाहार या अमचूर
  • सामान्य मांस: कांजी, तिल का क्षार, शराब
  • कछुए का मांस: जवाखार
  • कपोत (कबूतर), तीतर, नीलकण्ठ का मांस: गोखरू, पंचतृण या कांस की जड़ का क्वाथ
6. खनिज एवं व्युत्पन्न द्रव्य (Processed Items)
  • नमक: चावलों का जल
  • तैल (तेल): कांजी
  • गन्ना: त्रिकटु
  • खांड, शक्कर: सोंठ
  • गुड़: दही, मट्ठा, मक्खन
  • मिश्री: सोंठ, मुस्तक
  • ईख का रस: अदरक का रस
  • शराब: गेरू व चन्दन का हिम
7. अन्य सामान्य अजीर्ण चिकित्सा (Miscellaneous)
  • शीतल वस्तु से अजीर्ण: उष्ण वस्तु, क्षार और खटाई
  • गर्म जल (अधिक पीने से): नागरमोथा चूर्ण शहद में मिलाकर
  • उष्ण वस्तु से अजीर्ण: शीतल वस्तु
  • अधिक जलपान (जलाजीर्ण): अग्नितप्त सुवर्ण या रौप्य से 7 बार बुझा हुआ जल
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